Se nourrir ou non ? L’alimentation

La science de la diététique nous ennuie, l’art de la gastronomie nous semble élitiste, les principes de la nutrition nous embarassent, les caprices des modes nous lassent, les médias tentent de nous culpabiliser...
Heureusement la faim nous motive.
Que choisir ? Comment concilier plaisir, bon sens et écologie ?



︎l’épisode 24 d’état de veille

depuis mardi 5 novembre 2019 sur youtube !



︎ la conférence liée à l’épisode 

c’était mardi 5 novembre, à 20h, aux Grands Augustins



︎ le débat au sujet de l’épisode

c’était mercredi 6 novembre, à 8h, aux Grands Augustins